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食品開発者のための専門メディア「シェアシマinfo」で代表足立の連載第3回目が公開になりました

メディア掲載 | 2023/05/15

弊社代表の足立が、食品企業の方々向けの情報サイト「シェアシマinfo」で連載している「食品産業のためのサステナブル経営」の第3回が公開となりました。

今回はパームオイルを例に、認証原材料の成り立ちとその意味について考察しています。食品産業に関わらず、原材料としてパームオイルを使う企業の方はぜひお読みください。

【食品企業のためのサステナブル経営(第3回)】『認証原材料の成り立ちと意味 〜パームオイルを例に〜